UN LIEU
PRIVILÉGIÉ
UN TRAVAIL
QUOTIDIEN,
UNE ATTENTION
PASSIONNÉE
DES HUÎTRES D’EXCEPTION
UN LIEU PRIVILÉGIÉ
UN TRAVAIL QUOTIDIEN, UNE ATTENTION PASSIONNÉE
DES HUITRES D’EXCEPTION
Des huîtres bio de producteur, vente en circuit court:
La ria d'Étel
Nous élevons nos huîtres chez nous, en Bretagne sud, dans la ria d’Etel, Morbihan. (En savoir+)
Une entreprise familiale
Jérôme, Patricia et Samuel Loire sont aux commandes tant au chantier ostréicole qu’à l’administratif et qu’à la commercialisation.
Vente en directe
La famille Loire est accompagnée par 3 équipes chargées de la vente en directe sur les marchés de Lyon, Grenoble, Briançon et Gap.
Des huîtres bio
Les huîtres papytaine sont bio. Il s’agit plus d’un choix de travail et d’un engagement personnel que de la recherche du label. En effet la famille Loire n’a jamais souhaité faire de la production au détriment de la qualité et de l’environnement. Voir ici pour plus de détail.
