L'entreprise en quelques dates

Jérôme

LOIRE

Avant l'entreprise familliale

Une vie d’engagement pour Jérôme LOIRE qui le conduira à la création de l’entreprise « huîtres Papytaine » en 2018. (il est à la fois PAPY de deux petites filles et capiTAINE du chantier!)

1994
Création de l’entreprise "Loire Jérôme : huitres de la ria d’Etel". Reprise du chantier de Mathurin Audic sur la presqu’ile de locoal (abandonné de puis 15 ans). Jérôme Loire travaille pour l’essentiel seul, aidé déjà par sa femme Patricia, des stagiaires et ses enfants.
1995
Premières mortalités sur le naissain
1997
Création du premier cahier des charges avec nature et progrès
1999
La marée noire erika souille les côtes. Jérôme milite avec le collectif marée noire et l’association merci Erika
2000
Officialisation de la démarche de bassin versant : concertation agriculteurs, ostréiculteurs et collectivités locales sur la qualité de l’eau. Participation à l’association cap 2000 (conchyliculteur / agriculteur/pêcheurs)sur la qualité d’eau et maintien des activités des producteurs sur le littoral.
2001
Lancement d’une démarche qualité collective avec les agriculteurs de la ria autours de la qualité de l’eau. Jérome Loire adhère à la confédération paysanne. Il a un mandat d’élus sur la commune : il est adjoint à l’environnement
2002
Création du périmètre de protection natura 2000 sur la ria. Jérôme devient résident du syndicat ostréicole de la ria d’Etel
2004
Création du collectif “peuple des dunes” contre l’extraction de sable au large d’etel
2007
Lancement d'une demarche qualité sur le developpement durable avec le réseau “cohérance”
2008-2009
Forte mortalités sur le naissain : 80% de perte
2010
Ce qui conduit Jérôme Loire a arrêter l'activité pendant 3 ans. Il travail à l’extérieur dans le nautisme
2014
Reprise de l’entreprise Loire Jérôme avec Samuel comme salarié sur les marchés et la pêche à pieds de naissain pour refaire le stock. ”Arrivée” de Patricia sur l’entreprise,bien que elle est toujours travailler au chantier en dehors de son travail.
2018 Création de l’earl huitres papytaine
certification AB. Samuel LOIRE devient gérant majoritaire. Developpement des marchés et investissements : ponton, élévateur. Achat de nouveaux parcs et d'une calibreuse.